la reprise c'est aujourd'hui...

1er recette du jardin des fées :

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Ingrédients (pour 2 personnes) :

- Les fanes de deux bottes de radis

- 1 Oignon

- 4 Oeufs
- Huile d'olive, sel, poivre

Préparation de la recette :

Faire revenir un peu d'huile d'olive dans une poêle avec un oignon coupé en lamelles,
Une fois l'oignon bruni ajouter les fanes (bien rincées et séchées) de préférence coupées ou mixées (mais les laisser entières peu convenir)
Couvrir une a deux minutes le temps que les fanes réduisent,
Enfin ajouter les oeufs, saler, poivrer et c'est prêt !

remarque: recette rapide et économique.
bon appétit à vous