recette du jardin

tarte aux groseilles
ingrédients:

•  Une pâte brisée ou feuilletée
•  500g de groseilles ou autre fruits

pour la migaine:

• 2 jaunes d'oeufs
• 2c à c  de farine
• 125g de sucre
• 2 blanc montés en neige

Mélangez les 2 jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajoutez la farine ensuite les blancs montés en neige.
Mélangez les groseilles à la migaine, étalez la migaine sur la pâte à tarte.
Mettre au four pendant 30min à 180°
Bonne dégustation