mercredi 25 mai 2011

recette du jardin des fées

Soupe de fraise à la menthe


Préparation : 20 min + 2 h au frigo

Cuisson : 0

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 500 g de fraises
- 1 cuillères à soupe jus de citron
- 10 feuilles de menthe
- 2 cuillères à soupe de sucre de canne liquide

Préparation :


Ciseler les feuilles de menthe.
Laver et équeuter les fraises. Puis les mixer ou les écraser.
Ajouter le jus de citron, le sucre de canne et la menthe finement hachée.
Puis placer au réfrigérateur deux heures durant !

Bon dessert rafraichissant.

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