Le "bio" en France

Les résultats du baromètre Agence BIO/CSA 2012 (A la une)








64% des Français ont consommé bio en 2012,

43% au moins une fois par mois,

Une vraie tendance de fond qui s'affirme!



Dans un contexte économique difficile, les Français se raccrochent à des valeurs fondamentales en matière d’achats. D’après la 10e édition du Baromètre Agence BIO / CSA, ils sont 71% à déclarer privilégier les produits respectueux de l’environnement et/ou du développement durable lorsqu’ils effectuent leurs achats ; ils étaient 66% en 2011.

Cette conscience environnementale croissante est en harmonie avec la montée en puissance de l’agriculture biologique en France.



64% des Français ont consommé bio en 2012 et la part des consommateurs réguliers (au moins une fois par mois) s’élève à 43% alors qu’elle était de 37% en 2003 et de 40% en 2011.



- 8% des Français sont des « Bio-quotidiens », ce sont les plus assidus.

- 15% des Français sont des « Bio-hebdos », c’est-à-dire qu’ils mangent bio au moins une fois par semaine.

- 20% sont des « Bio-mensuels », ils consomment des produits bio au moins une fois par mois.

- Enfin, 21% des Français sont des « Bio-occasionnels », ils consomment bio de temps en temps.


Source AGENCE BIO.